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不吃早餐更易发胖

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    周文泉教授是中国中西医结合学会养生学及康复医学委员会主任委员、中国药膳研究会会长、中央保健委员会保健会诊专家。他说,我国10%-20%的人不吃早餐,年轻人约有半数经常不吃。工作紧张没时间吃、没胃口不想吃、没吃早餐的习惯、瘦身减肥等是他们不吃早餐的理由,但是,他们忽略了不吃早餐给健康带来的危害。
周教授解释,不吃早餐者上午10时左右就会出现饥饿感,影响工作和学习效率,中餐常过度进食,反而更易发胖。另外,长期不吃早餐会损害身体机能,表现出疲乏、黑眼圈、皮肤干燥、贫血、暴躁、易衰老,还可能引起糖尿病等代谢性疾病,胃炎、胆结石、便秘等消化系统疾病。

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